Recettes J-1 (Descente alimentaire)

Compote de banane :

• 1 Banane

• 5cl de lait de coco

• ¼ de cc de cannelle.

Cuire la banane écrasée avec le lait de coco puis ajouter la cannelle.

(Hors descente alimentaire, vous pouvez rajouter 1cc de cacao cru en poudre. Un vrai délice…)

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Salade poireaux/choucroute crue:

• 1 poireaux cuit

• 2 cs choucroute crue ou choux lactofermenté

• 1 cc graines de courge (jusqu'à J-4)ou des paillettes d'algue Nori

• 1 cs d'huile de colza

• 1 cc de vinaigre de cidre

• 🧉1 cs de sauce tamari

Couper le poireau en tronçons et mélanger tous les ingrédients. Bon appétit